8 советов по организации пространства на вашей кухне

Хранение на кухне – 17 супер-эффективных решений и лайфхаков

Независимо от того, маленькая кухня или большая, продуманное хранение может сделать ее супер-удобной, а кухонные шкафчики, буфет и холодильник – вместительной. В этом материале вы найдете 17 практических советов и 85 фото-идей, которые помогут вам организовать пространство с нуля или оптимизировать уже заведенную «систему».

17 решений хранения на кухне

1. Обустройте основное место хранения в рабочей зоне

Начнем наш гид по организации хранения на кухне, пожалуй, с базовых принципов. И вот один из них – всё необходимое нужно хранить под рукой.

  • В идеале рабочая поверхность должна находиться между мойкой и плитой, а ее оптимальная длина должна составлять около 90 см. Соответственно, вся посуда, приборы и продукты, необходимые для готовки каждый день, должны храниться над и под рабочей поверхностью, а также под плитой.

Чем востребованнее та или иная вещь/продукт, тем ближе она должна быть расположена к рабочему столу. При этом сама столешница должна быть почти пустой.

В нижних шкафах нужно хранить крупные и тяжелые вещи, а в верхних – небольшие и легкие

2. Рассортируйте и храните вещи/продукты по категориям

Хранение по категориям и подкатегориям – это еще один базовый принцип, с которого начинается порядок и удобство кухни.

  • Однотипные предметы должны быть собраны в одном (!) месте, пусть даже на одной полке, но отдельно от предметов других категорий. Так вы сможете быстро находить нужные вещи и легко наводить порядок в шкафах.

Даже визуально полки с рассортированными по категориям припасами и утварью выглядят аккуратно и красиво. Не смотря на очевидность этого принципа, следуют ему не все и не всегда. Так, например, часто мы храним сковородки вперемешку с формами для выпекания или кастрюлями. А, скажем, бутылки с растительным маслом ставим где-то между сухим завтраком и макаронами.

  • Конечно, у этого правила есть исключения. Так, например, сахар и соль можно хранить как и вместе с приправами и специями, так и на столе в солонке и сахарнице. Хранение фруктов и овощей —
    это и вовсе отдельная история, ведь разным видам плодов требуются разные условия. В целом же принцип работает везде и во всем — от хранения продуктов в холодильнике и до хранения посуды в серванте.

Разумеется, увлекаться сортировкой вещей на подкатегории и под подкатегории не нужно, иначе искать и убирать вещи станет неудобно.

Смотрите также по теме:

3. Храните вещи в лотках и контейнерах

Для хранения вещей по категориям в шкафах и ящиках удобно использовать всевозможные корзинки, коробки, лотки и разделители.

Хранение по категориям в коробках

Ящик для приборов, как правило, оснащают лотком с разделителями. Маленький совет — желательно, чтобы разделители в лотке можно было легко переставлять, тогда размеры отделений получится менять по своему усмотрению

Контейнеры и банки для большего удобства можно промаркировать

Всевозможные штанги, палки и стрежни, уменьшенные и вставленные в ящики, превращаются в удобные разделители, например, для складирования крышек как на этом фото, досок и противней

Хранение кухонных принадлежностей в лотке облегчит уборку столешницы

Пример организации хранения кухонных принадлежностей в лотках

Особенно необходимы лотки для хранения разномастных мелочей

4. Если вы проектируете кухню с нуля, сделайте ставку на выдвижные ящики и системы

Нижний ярус кухни следует практически полностью оснастить ящиками, да и некоторые верхние шкафчики тоже не лишне дополнить выдвижными полками. Так вы сможете задействовать каждый уголок своей кухни, быстро находить нужные вещи и раскладывать их по местам, не садясь на корточки.

5. Храните вещи преимущественно не стопками, а рядами

Храните и складывайте вещи не в горизонтальном положении поверх друг друга (стопками), а в вертикальном друг за другом (рядами), тогда вы сможете легко находить и доставать необходимые предметы, не нарушая установленного порядка в шкафу.

  • Чтобы вещи могли стоять вертикально, используйте разделители, лотки, коробки и крючки.
Читайте также:  Жёлтый цвет в интерьере: 20 ярких и запоминающихся вариантов

Удобнее всего хранить разделочные доски, противни, подносы и формы вертикально

Этот лайфхак для хранения на кухне прост и гениален, но не всегда очевиден. Особенно, если речь идет о хранении запаса кухонных полотенец и салфеток — ведь текстиль в отличии от коробок и банок не стоит вертикально. Чтобы решить эту проблему просто сложите материю в прямоугольник или рулон.

Пример вертикального хранения кухонного текстиля: полотенец, салфеток, прихваток, фартуков и скатертей

Принцип вертикального хранения работает почти во всем, лишь глубокую посуду и емкости можно и нужно штабелировать.

6. На маленькой кухне необходимо задействовать нестандартные места хранения

Вот несколько идей хранения на кухне в нестандартных местах:

  • Дверцы шкафов – на них можно приклеить крючки или прикрепить настенные держатели. Правда хранить на дверцах можно лишь легкие предметы, иначе есть риск сломать петли. Также важно крепить крючки и держатели так, чтобы они сами и предметы, которые они держат, не упирались в полки, иначе дверца не закроется.

Кухонные полотенца редко выглядят опрятно, поэтому дверцы шкафов идеально подходят для их хранения

Этот лайфхак с прищепкой позволит вам всегда иметь под рукой резиновые перчатки и никогда не терять их в недрах шкафа

Хранение специй на дверце шкафа

  • Торцы и внешние стенки кухонной мебели – они хороши тем, что выдержат не только полотенца и прихватки, но и тяжёлые предметы: ножи, разделочные доски, кастрюли и сковородки. Главное – подобрать надежные полки/держатели и закрепить их аккуратно, чтобы не портить вид кухни. Ниже представлены фото-идеи хранения вещей на внешних стенках мебели.

Такую систему хранения легко создать своими руками из полок и кронштейнов

  • Внутренние стенки шкафов – здесь удобно подвешивать на крючки мерные ложки и насадки от электроприборов, которые нужны не так уж часто.

Идея для хранения кухонных принадлежностей

  • Место под навесными шкафчиками – здесь вы можете повесить узкую полочку для хранения специй как на фото ниже…

… или прикрутить к нижней части навесного шкафа крышки от банок, чтобы затем вкрутить в них сами банки со специями или сыпучими продуктами.

Идею хранения специй в банках под навесным шкафчиком легко реализовать своими руками

7. Задействуйте угол кухни на все 100%

Часто в углу кухни образуются «мертвые зоны», которые никак не задействуются из-за своей труднодоступности. Чтобы это место использовалось на все 100%, следует оснастить угловую тумбу гарнитура выдвижными системами – корзинами, полками, этажерками или каруселями.

8. Лайфхак для маленькой кухни — шкаф до самого потолка

На маленькой кухне максимизировать полезное пространство можно за счет дополнительных шкафчиков, простирающихся до самого потолка. Тогда в верхних ящиках получится хранить вещи, которые используются редко. Например, это может быть праздничный сервиз, скатерти, банки для консервации и прочее.

Хорошо, если кухонный гарнитур спроектирован высоким изначально (см. фото выше), но если нет, то заполнить верхушку шкафа можно симпатичными корзинами и ящиками.

А еще третий ярус можно соорудить своими руками из доски и опор в виде бутылочниц как показано на фото ниже.

Гарнитур с сооружением для хранения вещей и продуктов

9. Встройте выдвижные ящики в цоколь кухни

Еще один лайфхак для маленькой кухни – встройка ящиков в цоколь гарнитура. Здесь очень удобно хранить всевозможные формочки, поддоны, скалки, запасы вина и даже корм питомца.

8 советов по организации порядка на кухне

Для большинства людей порядок — мечта, которая сбудется после выхода на пенсию. Кухня — это магнит для беспорядка, способного опорочить хозяйку. Вот мысли, как ликвидировать хаос в этом месте квартиры.

Читайте также:  13 бюджетных идей для создания уютной спальни

Думайте, как минималист

Первый шаг к порядку на кухне — дать объективную оценку состоянию. Вспомните минималистов, которые стараются не приобретать больше, чем нужно, и избавляются от того, что бесполезно. Примените данную логику к ситуации. Это создаст отправную точку для организации кухонного пространства.

Выбросьте сломанные, ржавые и грязные предметы

Забудьте о сентиментальности, связанной с ненужными вещами, которые вы хранили годами. Это трудно для людей, что дорожат воспоминаниями, связанными с имуществом. Используйте формулу: «Храним воспоминания, но не вещи». Серьезно подумайте, что на самом деле нужно для повседневной кулинарии.

Приберите, что не используете

Если на столе стоит тостер, но вы не припомните, когда в последний раз делали тост, пришло время найти для него место в шкафу. Избыток вещей на рабочих поверхностях усиливает беспорядок. Все не нужное в этот момент уберите. Кстати, шкафы и полки бесполезны, когда до них невозможно достать. Если для этого нужно покинуть кухню и принести стремянку, вы никогда не положите туда ничего.

Все на своем месте

Вовсе не слова бабушки, вышитые по тюлю. Рассортируйте и храните кухонный инвентарь, следуя мудрому правилу «подобное с подобным». Это ускорит приготовление пищи и оптимизирует внешний вид. Поместив, например, ингредиенты для приготовления кофе и чашки в один шкаф прямо над кофеваркой, вы вдвое сократите время на выполнение упомянутой задачи.

Используйте стены

Храните фрукты и овощи в подвесной корзине, а не в традиционной вазе на столе. Прикрепите губку к присоске над раковиной. Подходящая идея — настенный держатель рецептов. Большинство видов посуды надежно закрепляется на стене. Прикрепите туда же ножи с помощью магнитной полоски. Это освободит столешницу от громоздкого ножевого блока. В общем, если возможно повесить предмет на стену — повесьте.

Сократите чистящие средства

Наверняка их больше, чем нужно на самом деле. Отберите те, что используете постоянно. Скорее всего, таковых окажется два или три. Остальные нужно утилизировать или убрать под мойку. Подумайте об использовании натуральных чистящих средств, таких как пищевая сода, уксус и лимон.

Меньше упаковки

Когда ее много, то много отходов. Это усугубляет беспорядок. Старайтесь делать покупки оптом, пользуясь многоразовыми контейнерами и сумками. После прихода из магазина сразу же избавьтесь от лишних оберток. Соберите их в мешок для мусора и вынесите в соответствующее место.

Уходите с лучшей кухни, чем была

Вытертый мимоходом стол или вымытый стакан из раковины — «железное» правило хороших поваров. Это значит смотреть на рабочее место оценивающим взглядом и спрашивать себя: «Что сделать сейчас, чтобы стало лучше?».

После наведения основательного порядка на кухне, вы с удивлением обнаружите, сколько свободного места там скрывалось. Теперь можно вдоволь наслаждаться полезным пространством, а ради этого стоило постараться.

Что учесть при обустройстве маленькой кухни: 8 советов профи

Делаете ремонт на старой кухне или планируете новую — наши советы могут пригодиться

Кухня — одно из тех помещений в доме, где функциональность и эргономичность крайне важны. Ведь грамотно организованное пространство, особенно на маленькой площади, сбережет ваше время, нервы и облегчит быт.

А чтобы ни о чем не забыть при обустройстве кухни — обратились за советами к профессионалу. Делимся с вами!

Ответьте на вопрос «зачем?»

Подумайте, для чего именно вам нужна кухня, как часто вы готовите и какой посуды у вас больше всего. Возможно, вы любите принимать гостей или печь и вам обязательно нужна духовка, а может, кухня будет использоваться в основном как рабочий кабинет.

Все это позволит вам правильно сфокусироваться на важном, мысленно разложить все в будущей кухне на свои места и не покупать ненужных ящиков, шкафов и техники.

Подумайте над конфигурацией

Самое лучшее расположение кухонного гарнитура — линейное. Дело в том, что угловые шкафы обычно менее функциональны, поэтому П-образный и Г-образный гарнитур не так удобны.

Читайте также:  12 полезных идей организации пространства в вашем гараже

Подбирайте технику под себя

Как правило, производители кухонь в первую очередь укомплектовывают кухню стандартным набором техники. Но кухня должна быть удобной именно для вас.

Подумайте, если вы мало готовите, может, вместо четырехконфорочной варочной панели вам вполне подойдет двухконфорочная, и нужна ли вам духовка — может, вашим главным помощником окажется микроволновка?

Также и с холодильником: посмотрите, как много вы храните продуктов? Возможно, ваш вариант — холодильник под столешницей или невысокий 120–140 см. Ведь освободившееся место так сильно может пригодиться.

То же касается и отдельно стоящей бытовой техники. Обязательно подумайте, какие приборы добавят вашей жизни комфорта — тостер, блендер, кофеварка или гриль?

Сделать это необходимо заранее, чтобы предусмотреть место для их хранения и необходимое количество розеток.

Совет INMYROOM: одним из таких полезных приобретений на кухне станет стильный гриль CGH1030D от DeLonghi. С ним легко и просто приготовить вкуснейшие вафли и блинчики, сочные стейки, яичницу, овощи, рыбу и много чего еще!

В наборе три пары разных пластин — гладкие, рифленые и для вафель. Пластины нагреваются автономно, и для каждой выставляется своя температура — то есть одновременно можно готовить несколько разных блюд: мясо и креветки, овощи и рыбу, подсушивать хлеб для сэндвичей и жарить бургеры.

У прибора стильный вид, удобное и понятное управление — ЖК-дисплей подскажет вам всю необходимую информацию, а пластины обработаны специальным покрытием — к ним ничего не прилипает и не подгорает, жарить на них можно даже без масла!

А еще у гриля есть помощник — специальное приложение с рецептами и подсказками! Скачать его на свой смартфон можно прямо сейчас — для Android и iOS.

Купить гриль прямо сейчас:

Используйте каждый сантиметр

Мой совет — делайте верхние шкафы под потолок. В конце концов, что хранить на самом верху — всегда найдется.

Используйте по максимуму шкаф для вытяжки: вокруг корпуса и трубы самой вытяжки остается довольно много свободного пространства — отличное место для хранения специй, кофе или чая.

Сковородки и противни можно хранить в выдвижных ящиках в цоколе кухни, а крышки от сковородок — на внутренней стенке фасадов нижних шкафов. А еще сделать дополнительные полки или систему рейлингов.

Если для обеденной зоны места совсем нет — замените ее барным столом, его удобно разместить у стены.

8 советов по организации пространства на вашей кухне

Мысль об уборке кухни сводит вас с ума? Кажется, пора немного расслабиться, открыть книгу «Дома всё в порядке» и превратить свою кухню в чистое, уютное и удобное пространство. Ловите полезные советы, которые вдохновят на перемены и помогут пережить уборку с удовольствием.

Кто поможет навести порядок?

Авторы книги — эксперты по уборке и организации пространства Клеа Шеарер и Джоанна Теплин, которые помогли в наведении порядка многим людям. Среди них — настоящие «звезды» вроде актрисы Гвинет Пэлтроу, певицы Мэнди Мур, стилиста Рэйчел Зоуи и кантри-певицы Кейси Масгрейвс.


Клеа Шеарер и Джоанна Теплин не только эксперты, но и «звезды» Инстаграма. Источник

Вот что пишут авторы: «Обещаем, трудно не будет. Просто отнеситесь к порядку, который вы навели, серьезно. Как и все остальное, будь то дом, машина или собственное здоровье, тут просто надо быть внимательным».

Ящик без хлама

Итак, начнем с отдельных ящиков, например, так называемого ящика для хлама. Абсолютно все ящики для мелочей забиты самым настоящим хламом, который можно смело выбросить, а для того, что останется, просто найти новое место.

1. Распакованные батарейки всегда хранятся отдельно: это безопасно.

2. Для проводов, мелочи, прищепок и зажимов — отдельные контейнеры.

Читайте также:  Как очистить посуду в домашних условиях: 7 эффективных способов

3. Фонарики и крупные предметы разложены по краям и фиксируют органайзер.

Ящик, выложенный бумагой

Вот хорошая идея для кухонных ящиков — большой лист ароматизированной бумаги,к который можно постелить на дно.

1. Повседневные приборы и ножи — на переднем плане.

2. Приборы для вечеринок — в самой глубине. Кроме позолоченных ножей для сыра в форме аллигаторов: эти должны быть в центре внимания.

3. Мерные ложечки — в соответствующих размеру контейнерах.

Кофейная зона

Будь то кофейный буфет, баночки для чая или зона для приготовления смузи, всегда здорово создавать что-то особенное.

1. Кофейные чашки расставлены прямо над кофемашиной: так их можно быстро достать.

2. Капсулы с кофе — в прозрачных баночках: так легче выбрать вкус.

3. На подносе — все необходимое для сервировки кофе или чая.

Всё под раковиной

Моральная подготовка к уборке под раковиной обычно проходит в состоянии между тотальным раздражением и полным отвращением. Авторы убеждены, что все должно быть многофункционально, и поэтому предлагают беспроигрышный вариант организации пространства под раковиной.

1. Запас чистящих средств выстроен у стены и пополняется по мере необходимости.

2. В контейнере хранится мыло для рук.

3. Моющие средства и губки — во вращающихся контейнерах, чтобы быстро достать нужное.

4. Все контейнеры легко мыть. Ведь даже контейнеры с чистящими средствами надо время от времени чистить.

Шкафчик для вечеринок

1. Все необходимое для праздников на свежем воздухе — в водонепроницаемых пластиковых коробках, чтобы можно было вынести на улицу.

2. Уличные тарелки, стаканы, соломинки для коктейлей и салфетки — на верхней полке.

3. Приборы сложены в отдельные пластиковые стаканчики и рассортированы.

4. Скатерти, подставки под горячее и кольца для салфеток — на нижней полке.

Здоровый холодильник и морозилка

1. Молоко, вода и соки выстроены наверху в стеклянных кувшинах и акриловых подставках.

2. Нарезанные фрукты — в стеклянных контейнерах для хранения.

3. Готовая еда и продукты — в открытых контейнерах и ящичках.

4. Замороженные фрукты — в отдельных контейнерах для быстрого перекуса.

Ящик для детской посуды

Детская посуда всегда собирается огромными кучами, а в шкафу создает впечатление разорвавшейся разноцветной бомбы. Есть несколько способов держать в порядке детские тарелочки и поилки, но самое действенное — выделить для них отдельный ящик. К тому же так вы получаете дополнительный бонус: дети сами могут всё себе достать.

1. Тарелки лучше складывать в контейнер, а не друг на друга.

2. Части бутылочек — в разных отделениях.

3. Приборы рассортированы по отдельным стаканчикам.

4. Поильники выстроены рядами.

СОВЕТ: ревизия детской посуды должна войти у вас в привычку. И если лицо Эльзы из «Холодного сердца» на тарелке облезло и стало неузнаваемым, то пришло время расстаться с этой тарелкой.

Шкафчик для младенцев

Больше, чем детские тарелки и чашки, выводят из себя только разборные бутылочки для кормления. Есть бутылочки, состоящие, кажется, из семисот частей, не меньше. И все это надо отдельно мыть, стерилизовать и сушить. Восемь раз в день. Такова жизнь с малышом. Хорошие новости в том, что, если вам удастся правильно организовать зону для хранения всех необходимых деталей, вы сохраните хоть чуточку своего бессонного рассудка. Немного, но, согласитесь, это уже кое-что.

1. Части молокоотсоса и бутылочки для молока хранятся рядом.

2. Бутылочки для кормления и сменные соски — в отдельном контейнере.

3. Стерилизатор, контейнеры для хранения еды и вкладыши для кормящих мам сложены с краю.

Стеклянные шкафы

Шкафу со стеклянными полками дверца может быть и вовсе не нужна. А вы должны быть готовы постоянно поддерживать там относительно идеальный порядок, потому что спрятать ничего не получится. Как правило, в стеклянных шкафах хранят декоративные блюда, тарелки и барную посуду, но иногда вам нужно все его пространство, и вы не можете себе позволить выставить на первый план китайский сервиз, которым никогда не пользуетесь. Тогда ваш вариант — баночки.

Читайте также:  8 самых распространенных ошибок при стирке белья

1. Редко используемые праздничные блюда и вазы хранятся на самом верху.

2. Баночки с рисом, макаронами и сыпучими продуктами — на второй полке.

3. Баночки с сахаром и мукой — на полке, расположенной ближе всех к миксеру. Кстати, даже если у вас нет стеклянного шкафа, заменить баночками заводскую упаковку — несомненно хорошая идея.

Прозрачный холодильник

Больший стресс, чем стеклянные шкафы, может вызвать разве что прозрачный холодильник. Вам не удастся привести его в порядок, выставив одну-единственную тарелку или красиво расставив баночки, ведь содержимое холодильника меняется куда чаще, чем запасы в кладовке. И если уж вы думаете завести себе прозрачный холодильник, имейте в виду: это все равно что завести кошку — вам придется уделять ему внимание по крайней мере пару раз в неделю.

1. Молоко, соки и яйца хранятся в кувшинах и специальных контейнерах, чтобы сократить количество заводской упаковки.

2. Приправы, намазки и соусы — в отдельных лотках.

3. Готовая еда и нарезанные фрукты сложены в стеклянные контейнеры.

4. Матовые непрозрачные ящики отлично подходят для хранения молочных и белковых продуктов.

СОВЕТ: маркером на водной основе записывайте сроки хранения молока и яиц прямо на контейнерах.


Буфет

Если у вас очень маленькая кухня и вы не можете отвести целый шкаф под продукты, всегда можно найти место для отдельно стоящего закрытого модуля. С закрытыми дверями это просто предмет мебели, внутри же скрывается вполне полноценная кладовая.

1. Всё для завтраков и выпечки — в прозрачных банках, чтобы видеть содержимое.

2. Намазки, приправы и консервы — на полках-лесенках и вращающихся подставках.

3. Продукты по категориям разложены в глубокие контейнеры, которые выдвигаются как ящики.

4. Напитки — в самом низу, чтобы не перегружать верхние полки.

Когда кладовки нет

Если у вас нет кладовой и закончились все свободные шкафы, пора браться за ящики! Они отлично подходят для хранения снеков, напитков или специй.

1. Специи из разных баночек пересыпаны в одинаковые контейнеры. Так они идеально заполняют пространство и отлично смотрятся.

2. Контейнеры сложены в алфавитном порядке, что облегчает поиск нужной приправы.

3. Протеиновые батончики и чайные пакетики хранятся в отдельных контейнерах.

СОВЕТ: баночки со специями можно расположить по алфавиту, по цвету или размеру. Тут все зависит от ваших предпочтений — выбирайте ту систему, которая подходит вам

Благодаря органайзерам для ящиков можно в одном месте уместить продукты для завтраков, снеки и перекусы для детей.

1. Снеки, сухофрукты и орехи хранятся в глубине ящика в горизонтальных секциях.

2. Батончики для завтраков и овсяные хлопья — в вертикальной секции на переднем плане.

3. Все сложено, а не составлено, что соответствует высоте ящика.

10 правил планирования кухни — советы специалиста

1. Проведение замера

Начинать планирование кухни можно только после того, как будет готов четкий, понятный и точный до миллиметра замер комнаты, в которой будет располагаться кухонный гарнитур.

При этом важно сначала спланировать кухню, а потом под готовый проект делать ремонт. Уже на этом этапе необходимо точно знать, где будут расположены все коммуникации, а также вывод под вытяжку, силовая розетка под варочную панель и другие розетки. Учитывай, что отделочные материалы «съедят» несколько сантиметров, поэтому оставляйте небольшой запас.

После того, как будут завершены все черновые работы, готовы стены и пол, проведены все коммуникации, нужно сделать повторный замер кухни, сравнить его с результатами первого и при необходимости внести изменения в проект или скорректировать строительные работы. Важно сделать это именно сейчас, потому что потом любые, даже самые небольшие изменения приведут к дополнительным расходам. Если гарнитур не уместится, поменять только один нижний шкаф не получится – придется заказывать и столешницу, и верхнюю секцию другого размера. Чтобы такого гарантированно не произошло, доверьте проведение замера профессионалам. В крупных мебельных компаниях, например, в студиях «Мария», эта услуга предоставляется бесплатно.

Читайте также:  10 креативных идей для декора стен вашего дома

2. Расстановка техники

Планирование кухни начинается с расположения крупной бытовой техники. Ее размеры, за редким исключением, стандартные, поэтому «пляшем» от них. Определись, где будут стоять холодильник, духовой шкаф, варочная панель, посудомоечная машина и, конечно, мойка. Если есть отдельная морозильная камера или винный шкаф, не забудь отразить это в проекте.

3. Кухня под себя

При планировании кухни нужно учитывать привычки и образ жизни тех, кто живет в этом доме. Любишь по ночам есть колбасу – предусмотри приглушенную подсветку. При этом свет должен падать непосредственно на то место, где ты будешь резать эту самую колбасу. Если мало готовишь на плите, предпочитаешь запекать блюда в духовке – ограничься двухконфорочной варочной панелью и закажи к ней в пару функциональный духовой шкаф. Часто жаришь на масле рыбу или мясо – запланируй практичный фартук, который легко моется, и оставь свободной зону вокруг плиты, чтобы масло не забрызгало поверхности. Вытяжка в таком случае должна быть супермощной и большой (лучше шириной 900 мм).

Очень важен рост людей. Бери в расчет тех, кто будет чаще всего пользоваться кухней, – не нужно планировать все под бабушку, если она не готовит. Элементы мебели рассчитаны на человека ростом 165–175 см. Если ты ниже или выше, планируй высоту шкафов под себя. Тогда спина не будет болеть от неудобного положения во время готовки и хлопоты на кухне будут в радость.

За дизайн-проектом кухни, который будет учитывать все возможные индивидуальные пожелания заказчиков, можно обратиться и к профессиональным дизайнерам. В студиях «Марии» тебе помогут с этим бесплатно. Можно даже заказать проект онлайн.

4. Рабочий треугольник

Многие слышали о правиле рабочего треугольника, на котором держится все планирование кухонного гарнитура. Суть его проста: основные зоны нужно располагать так, чтобы хозяйка могла быстро достичь цели. Достала продукты, помыла, порезала – готовь! Холодильник, мойка и плита должны быть на расстоянии одного-двух шагов друг от друга. Если соблюдать это правило, можно существенно сократить количество километров, которые мы «наматываем» в течение дня, занимаясь готовкой.

5. Организация хранения

Раздели всю кухонную утварь на две категории.

Предметы ежедневного пользования: тарелки, чашки, кастрюли. Они всегда должны быть под рукой, поэтому их лучше всего размещать в зоне рабочего треугольника.

Предметы редкого пользования, например утятница, которая нужна раз в год. Их можно хранить в дальнем углу кухни. Антресольные шкафы подойдут идеально.

Тот же принцип применяется при организации мест хранения для запасов бакалеи, консервов. Чем чаще ты используешь продукты, тем ближе к тебе они должны быть. Учитывай также их срок годности – те запасы, что быстро портятся, держи под рукой. Еще важно, чтобы это место хранения хорошо проветривалось.

6. Выдвижные ящики VS распашные дверцы

Ящики стоят дороже, но они удобнее распашных шкафов. Особенно если оснащены механизмами полного выдвижения, как в кухнях «Мария». Открываешь – и видишь сразу все, что находится внутри. При этом я не рекомендую заказывать очень большие выдвижные ящики – в них быстро начинает царить бардак. Лучше всего порядок сохраняется в стандартных секциях шириной 450 или 600 мм. Если ты все же выбираешь размер больше (900–1200 мм), тогда купи специальную фурнитуру для функционального хранения. У хорошего производителя всегда есть выбор органайзеров и разделителей.

Читайте также:  7 советов по организации пространства в ванной комнате

Доводчики обеспечивают плавное, бесшумное закрывание шкафчиков. Поэтому я всем советую комплектовать ими мебель. Зачем вам хлопки и стуки на кухне? Это лишнее раздражение нервной системы.

7. Безопасность превыше всего!

Синяки, шишки, порезы появляются из-за неправильной планировки кухни. Вот почему эргономичность пространства должна быть продумана самым тщательным образом. Проиграй различные сценарии поведения на кухне, тогда не будешь все время натыкаться на раскрытые ящики или распахнутые дверцы. Продумай также грамотное освещение рабочей поверхности, чтобы не готовить впотьмах.

8. Легкость в уходе

Для многих людей готовка – это приятные хлопоты. А вот часы, проведенные с тряпкой и агрессивной бытовой химией – «убийцей» здоровья, вряд ли могут принести кому-нибудь удовольствие. Поэтому при выборе мебели отдай предпочтение практичным и легко моющимся материалам, а также расцветкам, на которых не будут заметны пятна, отпечатки пальцев, разводы или царапины. Самый практичный вариант – белые фасады и столешница с вкраплениями. Разобраться во всем разнообразии материалов и декоров самостоятельно непросто, лучше обратиться к специалистам. Дизайнеры кухонных студий «Мария» всегда помогут подобрать подходящий именно тебе вариант.

9. Такие незаметные, но важные. ручки

Не обдели вниманием ручки шкафов. Иногда, чтобы они не бились друг об друга при открывании дверок, нужны специальные фальшпланки. Если выберешь фасады без ручек, сможешь избежать таких проблем. Да и мыть их гораздо удобнее. Это сейчас очень популярное решение, поэтому – рекомендую! А еще учти, что фасады шкафов, которые открываются наверх, при неграмотном планировании могут повредить потолок.

10. Расхламление как супертренд!

Для поддержания идеального порядка на новой кухне лучше использовать белую посуду и прозрачные бокалы. При выборе комплекта важно, чтобы у тебя была возможность докупить поштучно отдельные предметы – на тот случай, если что-то разобьется. Избавляйся от когда-то кем-то подаренных тарелочек и чашечек, каждая из которых имеет свой дизайн и совершенно не подходит к новому интерьеру. Если очень хочется сохранить особенный предмет, который безмерно дорог твоему сердцу, подбери для него отдельное место. И еще совет: устраивай себе регулярное «расхламление», оставляя только все самое нужное, то, чем ты действительно пользуешься. Тогда новая кухня будет приносить тебе только радость!

8 советов, как уместить всё и сэкономить место на кухне

Не каждый может похвастаться большой и просторной кухней. Однако, даже если в твоём распоряжении мало места, это ещё не значит, что ты будешь вынужден выживать на нескольких квадратных метрах, забитых всевозможной техникой и кухонной утварью. Ко всему важно подходить с умом: всего лишь несколько правильно принятых решений помогут сделать твою кухню удобной и функциональной.

Крайне важно потратить время и силы на разумную организацию пространства, так как у экономии площади есть сразу несколько причин. Во-первых, кухня — это то место, где ты должен чувствовать себя комфортно. Ты завтракаешь и ужинаешь в ней, занимаешься приготовлением пищи, встречаешь там друзей и родных. Нужно, чтобы ты не тратил кучу времени на то, чтобы найти необходимую вещь или освободить место для гостя.

Во-вторых, если у тебя изначально была отведена маленькая площадь на кухню, тебе будет дорог каждый сантиметр пространства. И грамотная организация поможет тебе выиграть больше свободного места. А уж как им распорядиться — это второстепенный вопрос.

Мы собрали несколько советов, как уместить на кухне всё необходимое, при этом сэкономив место.

1. Задействуй все поверхности

Если у тебя маленькая кухня, то придётся принимать нестандартные решения. Одно из таких — это задействование всех поверхностей помещения. К примеру, ты можешь отойти от привычного использования подоконника в качестве подставки под цветочные горшки, и превратить его в обеденный стол, полку с кухонной утварью или сидение с мягкими подушками. Таким образом у тебя получится выкроить себе немного свободного пространства. Горшки, к слову, ты можешь оставить, но вместо захламления ими поверхностей на кухне попробуй подвесить их к потолку.

Читайте также:  На какое животное больше всего похожа женщина по Знаку Зодиака

Купи рейлинги с дополнительными крючками: на них ты можешь повесить разные мелочи, которыми пользуешься чаще всего. Не оставляй без внимания дверцы и фасады мебели: ты можешь прикрутить к ним дополнительные полочки, корзинки или крючки, чтобы убрать в них всё, что занимает место на столах и в переполненных шкафах.

2. Используй магнитные держатели

Магнитный держатель — идеальное решение для кухни, которое сэкономит много места в шкафах и на столе, а также упростит поиск кухонных инструментов. Держатель устанавливается на стену или любую другую поверхность, и на него можно повесить ножи, ножницы, овощечистки и прочие предметы, которые обычно складируются в ящик стола. Магнит можно установить и без прямого вмешательства в плитку или мебель: достаточно вместо дрели использовать жидкие гвозди.

Предметы всегда будут под рукой, снизится риск распространения бактерий, из-за постоянного контакта со свежим воздухом инструменты не будут ржаветь. Магнитный держатель может использоваться и для хранения специй: если приправы находятся в баночках с металлическими крышками, можно подвесить их над поверхностью стола, и сэкономить ещё больше места на полках.

3. Купи дополнительные полки

Спрятать всю кухонную утварь помогут полки, а точнее — увеличение их количества. Не стоит загромождать рабочие поверхности на кухне кастрюлями и сковородками: чем больше предметов стоит на виду, тем теснее кажется твоя кухня, и тем сложнее ориентироваться в ней. Ты можешь купить или собрать самостоятельно несколько полок, и занять ими свободное пространство. К примеру, можно повесить их над столом или поставить по углам. Чем больше на кухне полок, тем меньше вероятности, что твои квадратные метры будут использованы нерационально.

4. Используй органайзеры и ёмкости для хранения

Органайзеры и ёмкости для хранения — отличное решение для тех, кто хочет использовать максимум возможностей для организации пространства. Вместо того, чтобы ставить много мелких предметов на полки или в шкаф, постарайся для начала сгруппировать их и разложить по контейнерам. Дело в том, что в ёмкости для хранения помещается куда больше вещей, чем на самой полке. Но это при условии, что ты будешь выбирать объёмные и глубокие контейнеры и органайзеры.

5. Отдай предпочтение складной мебели

Массивная мебель явно не лучшее решение для миниатюрной кухни. Поэтому тебе лучше отдать предпочтение складной мебели. Вместо большого обеденного стола, который будет занимать много места, сделай выдвигающуюся столешницу или выбери стол-книжку, который можешь раскладывать тогда, когда это будет нужно. Стулья тоже могут быть раскладными: почему нет, ведь это удобно, особенно, если ты живёшь один или вдвоём с девушкой, и вам не нужно ежедневно расставлять стулья на всю семью или толпу гостей.

6. Используй эргономичную технику и кухонную утварь

Эргономичная утварь и техника сильно экономят место на кухне, так как они либо могут компактно складываться, облегчая их хранение, либо заменять собой сразу несколько отдельных устройств. Если ты заменишь кухонные предметы эргономичными, тебе удастся избежать захламления помещения.

Эргономичная посуда и кухонные приспособления чаще всего сделаны из силикона или с включением вставок из этого материала. Именно благодаря силикону они меняют свою форму и становятся такими удобными в хранении. Эргономичная техника — ещё более выигрышный вариант. Вместо того, чтобы пытаться впихнуть в и без того тесную кухню духовой шкаф и плиту, или забивать полки блендером, соковыжималкой и другими предметами, легче приобрести мультиварку и кухонный комбайн, которые в одиночку выполнят всю работу.

7. Используй пространство над головой

Используй место над холодильником, столом, и вообще, любое свободное пространство, которое находится выше уровня глаз. Вешай полки, крепи крючки, делай всё, чтобы использовать максимум места. К примеру, над холодильником можно повесить открытую полку и уложить туда контейнеры для еды, мусорные пакеты, приправы и специи.

Читайте также:  8 основных ошибок, которые мы допускаем в дизайне интерьера

8. Организуй пространство под раковиной

Если ты привык использовать пространство под раковиной исключительно для мусорного ведра и веника с совком, то пришло время распорядиться местом разумнее. Можешь купить прямоугольный контейнер для отходов и повесить его на боковую стенку, а можешь вместо этого вовсе пользоваться подвесным пакетом для мусора. А под раковину поставить небольшую полку или использовать это место для хранения моющих и чистящих средств.

Всё под рукой: 8 советов, как обустроить маленькое пространство

Вряд ли в стране найдётся хотя бы один человек, который никогда не жил в квартире с очень маленькой кухней. Четыре, пять, шесть квадратных метров – именно такие кухни проектировали в советских квартирах, руководствуясь принципом «необходимого достаточного». Ситуация в современных новостройках немногим лучше: если не рассматривать дома бизнес-класса, площадь типовой кухни составляет в среднем девять-десять метров. А ведь в этом пространстве важно разместить не только мебель и технику, но и оставить место для обеденной зоны!

Впрочем, безвыходной эту ситуацию тоже не назвать: из года в год дизайнеры придумывают всё новые лайфхаки, как обустроить маленькую кухню. Мы взяли на вооружение самые эффективные советы: познакомьтесь с нашей инструкцией, прежде чем проектировать мебель и зонировать пространство.

1) Не ограничивайте себя линейной конфигурацией

Есть стереотип, что в маленьком пространстве нужно установить маленький гарнитур, который «съедает» минимум места. Поэтому наши клиенты чаще всего приходят за линейными кухнями – но эта конфигурация не всегда эффективно решает их задачи. Принципиальна даже не площадь кухни, а форма помещения и образ жизни заказчиков. Например, если на кухне планируют много готовить, мы стараемся вписать в пространство угловой гарнитур, чтобы увеличить количество рабочих поверхностей. Если требуется максимум мест хранения – предлагаем конфигурацию с пеналами и антресольными шкафами. В узкой и вытянутой кухне отлично смотрятся гарнитуры с завершением в виде барной стойки: этот элемент помогает зонировать пространство.

2) Вынесите холодильник за пределы основных линий

Холодильник – один из самых объёмных кухонных элементов. Если представить линейную кухню или небольшую угловую модель, он может занимать до 20% площади гарнитура. Если учесть необходимость разместить на столешнице мойку и варочную поверхность, места для работы может и не остаться. Именно поэтому в некоторых планировочных ситуациях мы советуем вынести холодильник за пределы основной линии. Например, вписать в систему колонн у противоположной стены или даже вынести в проходную зону между кухней и прихожей, если позволяет пространство. Этот шаг порой заставляет нарушать правило рабочего треугольника – но иногда оказывается настолько эффективным, что эргономика кухни только выигрывает.

3) Используйте третий ряд модулей

Антресольные системы, которые монтируются поверх основной линии подвесных шкафов – не только яркий тренд в дизайне кухонь, но и способ решить сразу несколько острых проблем. Во-первых, третий ряд модулей серьёзно увеличивает площадь хранения. Во-вторых, помогает замаскировать трубы – например, от вытяжки, которые в ином случае часто приходится пускать поверх гарнитура. В-третьих, позволяет избавиться от расстояния между шкафами и потолком. Это значит, что на крышке гарнитура не будет скапливаться пыль, а уборка будет проходить легче и быстрее.

4) Задействуйте стену вдоль окна

Одна из тенденций последних лет – перенос кухонной мойки к окну: такая композиция выглядит стильно и по-европейски, да и мыть посуду с видом на город или парк приятнее, чем смотреть в глухую стену. К тому же, перенос требует не так уж много конструктивных преобразований: главное соблюсти необходимый уклон трубы – на маленькой кухне он будет не таким уж и серьёзным.

Читайте также:  13 бюджетных идей для создания уютной спальни

Если связываться с переносом мойки вы не готовы, используйте стену вдоль окна, чтобы расположить обычные кухонные модули и увеличить пространство для работы. В этом случае можно даже не переносить радиатор отопления: достаточно предусмотреть в столешнице решётку, чтобы горячий воздух поднимался вдоль остекления и создавал тепловую защиту.

5) Встройте вытяжку

Вытяжка необходима любой кухне – разница только в том, предпочтёте ли вы купольную или скрытую модель. Если на маленькой кухне не хватает мест для хранение, предпочтительнее встроенная вытяжка: она занимает гораздо меньше места. По сути, это небольшая «кассета», которую монтируют над плитой, а стандартный дымоход закрывают обычным распашным фасадом. При этом справа и слева от трубы можно смонтировать небольшие полки: их обычно используют для хранения специй, круп и других небольших ёмкостей.

6) Выбирайте компактную технику

Каждому из нас с детства знакомы плиты с четырьмя конфорками. Со временем выбор моделей стал гораздо шире: кроме газовых, появились электрические и индукционные поверхности. Вместе с принципом работы изменились и традиционные подходы к габаритам плиты: теперь они могут быть и очень большими (например, на шесть конфорок), так и очень маленькими – всего на две.

Логично, что варочная поверхность на две конфорки занимает на столешнице меньше места, чем типовая модель. Неожиданный факт в том, что такая плита подходит почти любой семье. Задумайтесь, когда вы в последний раз включали все четыре конфорки одновременно? Возможно, сократить их количество – разумный шаг, особенно в условиях нехватки рабочих поверхностей.

7) Замените стол стойкой

Замена кухонного стола стойкой – не то чтобы революционный шаг, но многим заказчикам кажется, что им этот приём не подходит. Главный аргумент «против» – высота: принято считать, что стойка всегда выше обеденного стола. В большинстве случаев это действительно так, ведь стойка «вырастает» из кухонного гарнитура, а значит, должна соответствовать ему по высоте. Но, если такая конфигурация для вас не комфортна, её можно спроектировать и ниже – за счёт столешницы с перепадом!

В случае, если стойка не связана одной линией с гарнитуром, этой проблемы вообще не будет: систему можно сделать любой высоты, дополнив полубарными или даже стандартными стульями. Идеальный вариант – встроить в основание стойки дополнительные модули для хранения: такая опция в случае с типовым обеденным столом была бы просто невозможна.

8) «Срежьте» неудобные углы

Если кухня не вписана в пространство от стены до стены, перед вами, скорее всего, встанет вопрос: чем «закончить» линию? Стандартное прямоугольное завершение подходит далеко не всем: если в доме есть дети или вы просто из тех, кто «собирает все углы», такая система чревата травмами и бытовым дискомфортом. Мы обычно советуем «срезать» по диагонали те элементы кухни, которые оказываются в проходных местах. Этот приём можно реализовать и со столешницей стойки-острова, и даже с обычной линией кухни: просто разместить фасад и завершить столешницу не под прямым углом, а под 45 градусов.

В этой статье мы собрали основные, но далеко не все лайфхаки по обустройству маленькой кухни. Лучший источник знаний – личная беседа с одним из наших дизайнеров: просто оставьте заявку на сайте, и мы согласуем удобное время для визита специалиста. Дизайнер привезёт с собой образцы материалов и сразу начертит кухню, учитывая особенности помещения и вашего образа жизни. После того, как будет подписан договор, мы сразу запустим вашу кухню в производство: уже через 30 дней вы получите новый гарнитур, а наши сборщики помогут быстро и профессионально его установить.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: