11 способов содержать холодильник в чистоте и порядке

Порядок в холодильнике: 10 полезных советов, которые стоит знать каждому

Получайте на почту один раз в сутки одну самую читаемую статью. Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте.

1. Даже если холодильник оснащён функцией саморазморозки , раз в месяц его стоит отключать от электропитания, вытаскивать все продукты и протирать от загрязнений. Это также позволяет провести небольшую ревизию, определить, какие продукты уже стоит выкинуть.

2. Рекомендуется следить за чистотой холодильника ежедневно , чтобы в нём не появлялись неприятные запахи. Избежать таковых можно, если упаковывать продукты в специальную пищевую плёнку, полиэтиленовые пакеты, пластиковые контейнеры. Также нужно следить, чтобы на полочки не проливалось молоко или другие жидкости, а испорченные продукты своевременно вынимались из холодильника.

3. Приступая к мытью холодильника стоит вынуть все съёмные детали и очистить их под проточной водой с использованием моющих средств. Внутреннюю часть холодильника выполоскать сложнее, поэтому для того, чтобы хорошо почистить его, рекомендуется использовать тёплый содовый раствор (один к двум). Сода хорошо справляется с загрязнениями, не портит поверхность, устраняет запах, легко смывается и не оставляет следов.

4. После финишного ополаскивания внутренней части холодильника , необходимо протереть его чистой мягкой тканью, которая не оставляет ворсинки. Идеально в подойдёт микрофибра. После этого холодильник должен проветриваться около получаса. Только после этого можно ставить в него продукты и включать электропитание.

5. Если после мытья в холодильнике остался неприятный запах , то нужно протереть его водой с уксусом. Это также продезинфицирует поверхность. Если запах не уйдёт и после этого, то потребуется намочить кусок ваты в уксусе и оставить на 2 часа в углу холодильника.

6. Ароматы также хорошо впитывает пищевая сода. Её рекомендуется насыпать в небольшую рюмку или открытую солонку и поставить в один из углов холодильника. Чтобы этот метод работал, менять соду нужно раз в 2-3 месяца.

7. Рис, чёрный хлеб и половинки яблок – отличные регуляторы ароматов. Причём, если яблоки нужно помещать на несколько дней, чтобы они собрали запахи, то чёрному хлебу для этого достаточно лишь 10-ти часов. Чтобы результат был эффективным, куски хлеба или яблок нужно разложить на каждой полке.

8. Интересно, что обычные куриные яйца чувствительны к посторонним запахам и через свою скорлупу могут впитывать их, как губка. При этом яйца ещё выделяют углекислый газ, поэтому их лучше прятать в специальные контейнеры с крышкой.

9. Колбаса и сосиски обладают очень сильным ароматом , но при этом прятать их в полиэтиленовые пакеты ни в коем случае нельзя. Хранить такие продукты желательно, обернув в пищевую плёнку или положив в пластиковый контейнер с плотно закрывающейся крышкой.

10. Несколько слов о правильной расстановке продуктов в холодильнике. На самом верху стоит хранить мясо, полуфабрикаты и приготовленные блюда. Средняя полка для молочных продуктов. Ниже можно хранить овощи и фрукты. В дверцу стоит распределить молоко, растительные масла, яйца и соки. Рядом нельзя класть мясо и молочные продукты, также рыба не выносит соседства с овощами.

Некоторые овощи и фрукты вовсе нельзя класть в холодильник. О том, как организовать их правильное хранение, подробно рассказывается в нашем обзоре .

Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:

Наводим порядок в холодильнике: 20 простых советов на каждый день

Наведение чистоты и порядка в холодильнике — та работа, которую многие из нас стараются отложить на потом или вовсе игнорировать. Каждый из вас, уважаемые посетители ресурса Интерьер Кухни, наверняка знает, как важно правильно организовать хранение продуктов, а мы хотели бы поделиться с вами некоторыми хитростями.

Следуем принципу «Вынимаем — моем — ставим» По порядку: сначала вынимаем из холодильника всё, затем моем полки и ящики и уж затем ставим всё на место. Последний пункт требует дополнительных разъяснений.

До и после

Перед вами пример того, как может преобразиться внутренний мир холодильника под воздействием вашего вдохновлённого труда. Раньше полки были забиты до отказа, и приходилось долго рыться в поисках нужных продуктов. Несколько удобных корзин в сочетании с творческим подходом кардинально изменили положение вещей.

Используем подставки для яиц

Большинство моделей холодильника укомплектованы подставками для яиц, но они не лишены недостатков. Взгляните на те, что на фото. Эти контейнеры очень вместительные, кроме того, они оснащены удобными ручками и съёмными крышками, позволяющими поставить что-либо сверху.

Читайте также:  6 женских типажей, в которых мужчины влюбляются без памяти

Указываем сроки годности

Чтобы контролировать свежесть продуктов, необходимо указывать срок годности на тех, что хранятся без заводской упаковки. К примеру, яйца в пластиковой подставке можно подписать маркером.

Пользуемся коробкой «Съешьте в первую очередь»

Когда холодильник полон еды, мы можем забыть о каких-то продуктах и затем просто выбросить их за непригодностью. Поставьте на первый план коробку с соответствующей надписью и заполните её всем тем, что может испортиться в ближайшее время.

Клеим ярлычки

Ярлыки упрощают хранение чего бы то ни было. Клейте их на корзинки, банки и бутылки, и вы всегда будете знать, что внутри.

Подвешиваем

Вертикальное хранение всегда экономит место. Этот принцип можно соблюдать и в холодильнике. Такой замечательный гамак легко сворачивается и разворачивается, в нём очень удобно держать овощи, фрукты и листовые салаты.

Сортируем фрукты

Все знают, как неприятно рыться в куче разнообразных фруктов. Попробуйте воспользоваться специальными наклонными контейнерами, в которых яблоки, апельсины или киви будут скатываться вниз и оказываться всегда под рукой.

Приобретаем специальные приспособления

Если хранить банки с газировкой выстроенными в ряд на полке, сэкономить место вряд ли получится. Покупая особый накопитель на 12 банок, как в данном случае, можно освободить пространство для других нужных продуктов.

Ставим ящики и лотки

Хранить еду в прозрачных контейнерах очень удобно и практично. Вы всегда точно знаете, где и что лежит. Фрукты и овощи, сложенные в подобные лотки, занимают меньше места.

Фиксируем бутылки

Когда нет свободного места на дверце, можно хранить бутылки на полках, снабдив их специальными приспособлениями, не позволяющими ёмкостям перекатываться и разбиваться.

Используем вращающийся поднос

Поставьте на такой поднос разнообразные продукты в мелкой таре, используемые чаще всего. Так вы сможете легко приготовить бутерброды на завтрак, не сбиваясь с ног в поисках баночки с джемом.

Закрепляем карманы на стенке холодильника

Даже если все полки безнадёжно забиты, на стенке всегда найдется свободное местечко. Прикрепите туда кармашек на присосках, продающийся в отделе аксессуаров для ванной комнаты, и мелкие пакетики с соусами никогда не потеряются в глубине холодильника. Мыслите шире!

Составляем перечень продуктов

Если вы хотите достичь высот организованности, попробуйте превратить внешнюю поверхность дверцы холодильника в подобие доски «пиши — стирай». Так вы сможете не только отслеживать содержимое, но и составлять список первоочередных покупок.

Маленькие хитрости: находим новое применение канцелярским зажимам

Зажимы для бумаг удержат бутылки и банки в исходном положении. Такой способ крепления возможен лишь для решётчатых полок. В противном случае придётся поисках другое решение проблемы.

Не выбрасываем картонные упаковки

В старых картонных упаковках можно хранить продукты на дверце холодильника. Попробуйте разместить в них бутылочки с соусами и приправами.

Полезные новинки: прикрепляем открывалку для бутылок

Многие люди украшают дверцу холодильника яркими магнитами. Вы же можете повесить на неё полезное приспособление вроде этой открывалки. … и держатель для смартфона

Очень современное приспособление позволит использовать смартфон вместо бумажного списка продуктов или книги рецептов. Да что там говорить, современные устройства много чего умеют!

Развлекаемся

Почему бы не расслабиться и не украсить дверцу забавными магнитами, которые помогут разыграть ваших друзей?

Храним специи на дверце

Невероятно практичное решение, которое обязательно вам понравится. Хранение специй в магнитных контейнерах на дверце холодильника не только освободит место на рабочем столе, но и украсит интерьер кухни.

Размещение продуктов в холодильнике

Очень полезная информация даже для опытной хозяйки. А идея с кармашком на стене внутри холодильника просто гениальна! Маленькие пакетики соусов вечно теряются в недрах. А ведь в комплекте к холодильнику идет довольно много контейнеров самого разного размера и назначения. Надо достать их с антресолей.

Уборка в холодильнике неизбежная процедура каждую субботу. Использование прозрачных контейнеров действительно хорошо организуют пространство в холодильнике. А идея использования металлического зажима для бумаги, как говорится: «дёшево и сердито». Надо обязательно воспользоваться вашими советами, а вот такие держатели для бутылок я ещё не встречала. Надо будет приглядеться в хозяйственном отделе, может, есть что-нибудь для воплощения этих полезных советов в жизнь.

Читайте также:  Попробуйте 2-секундный трюк Фрэнка Ллойда Райта, чтобы увидеть свой дом в новом свете

Очень много крутых идей, да, среди которых хватает и старых лайфхаков. Мужу очень понравились специи в виде магнитов на холодильнике, а мне по душе больше ножи в дверце, вращающающаяся подставка для тары и накопитель для жёстких банок.

Замечательная, полезная статья! Теперь по совету автора приобрету себе различные держатели и фиксаторы для холодильника. Особенно понравились маленькие магнитные контейнеры для специй которые крепяться на наружной стороне дверцы.

Выполнять каждый пункт! Я еще не встречала статей о том, как навести порядок в холодильнике. Но это актуально! Невероятно полезные советы и хорошие идеи для поддержания чистоты и оптимизации внутреннего содержания холодильника помогут каждому.

Я хочу все эти контейнеры для холодильника и наконец-то навести там такой же организованный порядок. Отличные советы как организовать порядок в холодильнике, очень много идей которыми я собираюсь воспользоваться.

Вертикальное хранение в холодильнике что-то новенькое для меня, очень креативная идея. Оказывается продается много интересных контейнеров для холодильника, надо бы найти такой магазин. Вращающийся поднос отличная идея. Магниты в виде ножей позабавили, надо найти такой аксессуар и приобрести.

Дельная статья и большим количеством простых, но очень полезных советов. Думаю многих читателям она пригодится. Интересная идея – надписи о содержимом холодильника на дверце.

Коробка “съешьте это в первую очередь” – гениальна! Я обязательно сделаю такую же, чтобы домочадцы, открыв холодильник знали что нужно употребить, чтобы не испортилось.

Со специями на двери холодильника все бы хорошо, но специи хранят в темном месте. А когда вы будете открывать холодильник, то контейнеры будут сваливаться и падать, на них очень слабые магнитные полоски. Либо надо переклеивать магниты помощнее. Да и смотрится это, на мой взгляд, не очень эстетично.

Смотри видео о сайте

Приветствуем вас на нашем ресурсе дизайн кухни! Мы создали коллекцию необычных и привлекательных интерьеров кухни и идей декора для оформления вашего дома.

Как поддерживать порядок в холодильнике

Порядок в холодильнике — это красиво. А еще помогает не забывать о еде, которую приготовили пару дней назад, легко находить место для новых продуктов и правильно хранить яйца и молоко.

Проводить уборку раз в месяц

Современные холодильники чаще всего не требуют разморозки и из-за этого остаются без уборки. Но даже если холодильник не нужно размораживать, всё равно в нем нужно убираться: выбрасывать испорченную еду, пустые упаковки от соусов и протирать полки с ящиками.

Мыть холодильник можно обычной водой или слабым раствором уксуса — столовая ложка на полтора литра воды. Для аромата можно добавить в раствор лимонный сок, веточку свежей мелиссы или розмарина.

Холодильник нужно отключить от розетки, вытащить все продукты, протереть полки и ящики и сложить всё обратно.

Распределить продукты по полкам

Температура на разных полках холодильника отличается, и есть правила, что на какой полке хранить:

  • верхняя полка — яйца, молоко;
  • средние полки — готовые блюда, сыры, йогурты;
  • нижняя полка — овощи и фрукты;
  • дверца холодильника — напитки, соусы, лекарства.

Яйца и молоко лучше не хранить в дверце холодильника — это самая теплая часть, потому что дверца постоянно открывается и нагревается воздухом из кухни. Яйца и молоко стоит переложить на верхнюю или среднюю полку холодильника.

Готовую еду нужно хранить под крышками, чтобы ароматы разных блюд не смешивались. То, что нужно съесть как можно скорее, ставить на уровне глаз.

Не хранить в холодильнике кофе, бананы и чеснок

Есть продукты, которые не нужно хранить в холодильнике, — они быстрее портятся в холоде, теряют вкусовые качества или просто занимают место.

Продукт Почему не стоит хранить в холодильнике Где хранить
Картофель Из-за холода крахмал в картофеле превращается в сахар, меняется вкус и форма — картофель становится рыхлым В сухом темном месте, например, в коробке под раковиной
Бананы, яблоки, груши Выделяют этилен, который ускоряет созревание других фруктов и овощей, а бананы быстрее портятся На столе: помыть и положить в вазочку для фруктов. Так их и съедят быстрее
Репчатый лук и чеснок Быстрее портятся: из-за влаги лук и чеснок начинают быстрее гнить В сухом темном месте
Шоколад, мед Замерзают и становятся не такими вкусными В кухонном шкафу
Кофе Впитывает запахи других продуктов и зря занимает место В кухонном шкафу
Закрытые консервы Зря занимают место В кухонном шкафу или под раковиной
Читайте также:  Оригинальные ванные: 20 удивительных идей и необыкновенных форм

А половинку луковицы, яблока, открытые консервы и очищенный картофель, наоборот, нужно положить в холодильник, чтобы не пропали. Главное — не забыть про них.

Чтобы остатки свежего лука не распространяли аромат на весь холодильник, их нужно положить в небольшой контейнер или вот такую подвесную штуку для лука:

Подвесной контейнер крепится к полке холодильника, не дает забыть об остатках лука и предотвращает распространение лукового аромата

Еще остатки овощей и фруктов можно замораживать: порезать, сложить в пакет с зип-локом или контейнер для заморозки и отправить в морозилку.

Разобрать морозильник

Обычно в морозильной камере три ящика. Они отличаются по температуре: чем ниже ящик, тем холоднее:

  • верхний ящик подходит для замороженных фруктов, ягод, овощей и зелени;
  • средний — для полуфабрикатов, например пельменей и замороженного бульона;
  • нижний — для мяса, птицы и рыбы.

Чтобы замороженные продукты не лежали в морозилке единой грудой, нужно использовать разделители для ящиков и контейнеры. Удобнее использовать прозрачные контейнеры — в таких сразу видно, что лежит внутри. Но если дома есть непрозрачные, лучше подписать их маркером, а не покупать новые.

В качестве разделителей подойдут ненужные крышки от контейнеров или специальные разделители для ящиков:

Набор разделителей для ящиков, 420 рублей на Вайлдберис

Для примера мы навели порядок во всех ящиках морозильника. Для разделения и упаковки продуктов использовали то, что уже есть дома:

Верхний ящик морозилки с овощами, фруктами и грибами. Контейнеры подписаны, чтобы не открывать каждый в поисках нужных овощей, а вместо разделителя используется пластиковая крышка от чего-то неизвестного

В среднем ящике будут храниться полуфабрикаты: вареники, пельмени, креветки и замороженные супы. Для разделения используем пластиковые лотки от овощей и купатов, а для супа — пакеты с зип-локом:

Средний ящик морозилки с полуфабрикатами. Если продуктов станет больше, лотки можно будет поставить друг на друга, например, в одну стопку — вареники и пельмени, во вторую — рыбу и креветки, в третью — супы, а в четвертую сложить всё остальное
В нижнем ящике — мясо и рыба. Каждый кусочек упаковываем в отдельный сухой пакет, чтобы продукты не примерзали друг к другу

Чтобы было удобнее поддерживать порядок, ящики морозилки можно подписать маркером, например: овощи, пельмени, мясо — и рассказать о правилах членам семьи.

Советы, как хранить продукты в морозилке. Перед тем как отправлять продукты в морозилку, стоит:

  • вытереть пакеты бумажным или тканевым полотенцем, чтобы не было наледи и пакеты не слиплись;
  • разделить большие порции на маленькие, чтобы не пришлось размораживать и съедать сразу всё. Например, курицу разделать на части, рыбу разрезать на стейки и разложить по три штуки на пакет, супы и бульоны разложить в пакеты или контейнеры по пол-литра;
  • выпустить воздух из пакетов, чтобы они занимали меньше места. Сделать это можно с помощью вакуумного упаковщика; трубочки — в почти закрытый пакет нужно вставить трубочку и втянуть воздух в себя; воды — пакет помещается в кастрюлю с водой, и воздух выходит.

Еда в морозилке может храниться год-два, но лучше съедать ее за несколько месяцев, иначе потом уже будет невкусно.

Вытащить всю еду и разложить по правилам

Для примера наведем порядок в нашем холодильнике. Сначала сделаем фотографию до:

Молоко и яйца хранятся неправильно, готовая еда в кастрюлях занимает много места, в соусах бардак

Теперь вытащим всю еду из холодильника:

Кроме еды в холодильнике нашлись: банки с рассолом, соусы из доставки роллов, подложка от яиц, остатки молока в чашке и пакеты-пакеты-пакеты

Протрем полки холодильника и начнем разбирать еду. Моем баночки из-под соусов, отбираем продукты, которые уже не успеем съесть, например, помидоры и квашеную капусту лучше заморозить, выбрасываем подгнившие овощи и просрочку.

Банки и контейнеры моем и сушим — они пригодятся для хранения супов и соусов. Откладываем то, что нужно заморозить.

В пластиковые баночки из доставки роллов переложим горчицу и томатную пасту, а в банки от капусты — курицу и гречку. Капусту и помидоры заморозим, чтобы использовать позже

Читайте также:  6 способов организовать ваши вещи с помощью подручных средств

Готовые блюда переложим в контейнеры. Курицу и гречку в банки от капусты, остальное — в те контейнеры, что есть дома. Идеально было бы использовать прозрачные контейнеры, но дома есть только черные, а покупать новые не стоит — это неэкологично.

Среди еды из холодильника оказались консервы — они занимали отдельную полку на дверце. Проверяем условия хранения:

От 0 до 25 ℃, значит, можно отправить консервы храниться в кухонном шкафу
Кошачью еду закрываем зажимами, чтобы не пачкала всё вокруг. Зажимы можно купить в Икее — 10 штук за 59 рублей — или заменить резинками для денег

В ящике для овощей ставим контейнер под морковь и свеклу, оставляем свежую капусту и огурцы, а яблоки моем и оставляем в вазочке на столе:

Вместо контейнера можно использовать разделители для ящиков — о них рассказывали выше

Раскладываем все продукты по полкам:

  • на верхней полке — закрытые сыры, яйца, хумус и урбеч;
  • на средней — молоко, йогурты, сметана, масло, сыр, курица и борщ в контейнерах;
  • на нижней — готовая гречка и картофель, которые нужно съесть в ближайшее время;
  • в самом низу — ящик с овощами.

Холодильник после уборки:

Визуально стало еды стало меньше, но это лишь иллюзия В дверце холодильника складываем соусы, хлеб, открытые соленья, кошачью еду и зелень, лекарства

Сравниваем до и после:

В холодильнике стало больше места, понятно, что нужно съесть, а что — докупить, всё ненужное выброшено или заморожено

Чтобы сохранять в холодильнике порядок, нужно будет сразу перекладывать готовые блюда в контейнеры и мыть кастрюли, а раз в неделю проводить ревизию: смотреть, что испортилось, закончилось, что нужно съесть, а что — заморозить.

Порядок в холодильнике: идеи и лайфхаки

Если вы до сих пор еще не навели порядок в холодильнике, срочно бросайте все другие дела и приступайте к этому весьма полезному делу. Ведь правильная организация хранения продуктов – это гарантия их долгосрочной свежести, а значит и экономного расходования бюджета. У хорошей хозяйки ничего не должно пропадать. Поэтому стоит так разложить все продукты в холодильнике, чтобы их легко было найти и достать, не роясь при этом в глубинах кухонной техники и гадая, есть ли там то, что нужно или уже закончилось и надо бежать в магазин.

  1. С чего начать наведение порядка в холодильнике
  2. Начните с морозилки
  3. Порядок в холодильнике: идеи

С чего начать наведение порядка в холодильнике

Конечно же, с наведения чистоты! Порядок будет таков.

  1. Полностью освободите весь холодильник и его морозильную камеру. Уберите все не только с полок, но и из контейнеров в дверце.
  2. Если есть необходимость, то поставьте холодильник на функцию «разморозка».
  3. Промойте все стеклянные и пластиковые контейнеры теплой водой со средством для мытья посуды и вытрите их насухо.
  4. Протрите холодильник внутри влажной тряпочкой и после чистой и сухой. Если есть запах, то промойте внутренние стенки агрегата теплой водой, смешанной с соком лимона или уксусом. Застарелые пятна легко очистятся пищевой содой.
  5. Когда холодильник и контейнеры будут блистать чистотой, принимайтесь за разбор продуктов. Просмотрите на всех баночках, коробках и упаковках сроки хранения и безжалостно выбросьте всю просрочку.
  6. Пропавшие овощи и подгнившие фрукты, а также мясные и колбасные продукты с подозрительным запахом и несвежим видом подлежат удалению. Не стоит рисковать здоровьем близких и думать, что после тепловой обработки фарш с запашком будет еще съедобен.

После наведения такой вот ревизии подумайте, как компактно разместить в холодильнике оставшиеся продукты.

Начните с морозилки

Неважно, каких размеров морозильник, важно, как в нем разместить продукты, чтобы было удобно найти и достать то, что нужно на данный момент для приготовления.

  1. Морозильная камера должна заполняться таким образом, чтобы хозяйка четко знала, что и где у нее лежит. Замороженные овощи, ягоды, фрукты и зелень – это один контейнер, рыба, морепродукты и субпродукты – второй контейнер, а мясо разных сортов – третий.
  2. Нет так много ящиков? Не беда. Разделите один контейнер внутри пополам или, если удобно, на четыре части с помощью перегородки из картона или пластика (подойдут остатки от пластиковых панелей).
  3. Хорошей идеей будет хранить замороженные продукты, фасованные в целлофановые пакеты для разового применения и подписанные. Что-то вроде: «суповой набор», «курица для запекания» или «фарш для котлет».
  4. Еще идея. Купите небольшие пластиковые лотки, подпишите их и сложите в них продукты, требующие заморозки. В ящик с надписью «овощи» – овощные нарезки, а с надписью «фарш», соответственно, – перекрученное мясо.
  5. Если в морозилке нет контейнеров, а есть полки в виде решеток, то на них хорошо цеплять пакетики на прищепках. Это и экономит пространство, и заодно герметично закрывает продукты.
Читайте также:  16 причин купить настенную панель СКОДИС для вашего дома

Порядок в холодильнике: идеи

Как навести порядок в холодильнике? Если этот вопрос все еще актуален, тогда воспользуйтесь некоторыми идеями для организации хранения продуктов.

  1. В ящике для овощей, если он один, организовать пространство для хранения легко, если использовать небольшие пластиковые контейнеры или металлические корзинки. В одни сложите овощи, в другие фрукты. Если есть сложности с их приобретением, используйте любую картонную коробку. Правда, тогда нужно следить, чтобы она случайно не намокла.
  2. Зелень не будет мяться и быстро вянуть, а заодно мешать в холодильнике (так как занимает много места), если ее нарезать и разместить в стеклянные баночки с крышками. А те, в свою очередь, расставить на боковую полочку в дверце. Если нет такой возможности, то обрежьте черенки у зелени и поставьте ее в банку с водой, перед тем как разместить в холодильнике. Так она еще и долго не завянет.
  3. Лекарства в боковых полочках часто доставляют неудобства, поэтому, чтобы они «не разбегались», используйте небольшие пластмассовые лоточки или картонные коробочки (например, из-под смартфона) для их хранения.
  4. Продолжая тему боковых полочек, посоветуем отвести для каждого продукта свою полку. Для лекарств обычно используют верхнюю, для яиц – вторую сверху полку, а для кетчупов, горчицы и прочих приправ – третью. А самая нижняя используется для высокой тары – бутылок, пакетов с молочной продукцией, банок. Чтобы не путаться всякий раз и не ошибаться при расстановке продуктов, подпишите полочки.
  5. Чтобы тонкие тубы от горчицы или соусов не падали всякий раз при открывании дверцы, поставьте их в яичные лотки.
  6. Стеклянные полочки, чтобы они меньше пачкались и царапались, застелите пергаментом, виниловым ковриком или накройте пищевой пленкой.
  7. Для продуктов, срок годности которых еще не истек, но уже близок к завершению, выделите отдельный лоток (опять же, подпишите его) и место в холодильнике. Это поможет быстрее их использовать и не позволить им испортиться.
  8. Чтобы не ставить в холодильник всю кастрюлю с супом и потом думать, как все это разогреть (когда и нужна-то только одна-две чашки), разлейте суп порционно по пластиковым контейнерам и поставьте их один на другой. Места в холодильнике при такой организации хранения будет больше. Тот же способ подойдет и для второго блюда и для салата.
  9. Старайтесь все продукты, издающие резкий или неприятный запах, упаковать в пергамент или разложить по небольшим контейнерам.

Хочется думать, что наши советы помогут навести порядок в холодильнике. А порядок – это признак хорошей хозяйки.

Как содержать в чистоте и огромный и самый маленький холодильник. 10 очень полезных советов.

Холодильник — это не только шкаф для хранения продуктов, но и полноценный член семьи. Так сказать, особо посещаемое место, а точнее самое популярное место в доме, ну конечно после дивана с телевизором. Поэтому хозяйки обязательно стараются содержать в чистоте и огромный холодильник на несколько отделений, так и самый маленький холодильник.

Предлагаю вам 10 очень полезных советов, как сохранить идеальный порядок в холодильнике:

  1. На полки можно поставить огромные контейнеры, чтобы освободить ее от вповалку лежащих продуктов. Лишь один раз потратить свое время и подписать все контейнеры или пронумеровать их, чтобы обрести идеальный порядок в своем холодильнике.

2. Интересная идея связана с применением канцелярских зажимов в быту, многие и не знают, что достаточно повесить пакеты с овощами на зажимы к решетке и освободить такое нужное пространство в холодильнике.

3. Лично у меня муж обожает складывать соусы в боковые полки на дверце холодильника просто так, вид, признаюсь, довольно своеобразный. Поэтому решено было использовать лоток из-под яиц, чтобы складировать туда любимые соусы. И место освободилось и теперь я всегда знаю какой соус полный, а какому пора отправляться в мусорное ведро.

Читайте также:  Яркие и креативные идеи окраски пасхальных яиц! (53 фото)

4. Зелень. Больная тема для меня, ведь петрушка и укроп живут у нас в холодильнике круглый год. Беру пластиковые банки, обязательно с крышками и высыпаю туда свою зелень – хранится дольше и нет этих надоедливых пакетов.

5. Если места в холодильнике катастрофически не хватает, то берем небольшие контейнеры и клеим на дно магнит. А дальше – просто прикрепляем их к дверце холодильника в пустых местах, экономя место.

6. Для того чтобы стеклянная полка для холодильника сверкала чистотой и приятно пахла, лучше всего использовать натуральное средство для мытья: лимон+розмарин+вода с капелькой нашатыря (очень маленькой капелькой).

7. Создайте зону «Слопай меня сейчас же», чтобы избавиться от просрочки и протухания продуктов.

8. Используйте по максимуму все полки в холодильнике, особенно навесные полки на дверце холодильника.

9. Также пригодится «Зона Закусона», туда можно сложить вкусняшки к пиву или фрукты для перекусов (если вы приверженец правильного питания).

10. И самый полезный для меня совет – офисные накопители расположить в морозилке. Это просто круто, ведь теперь я могу не только зонировать пространство в основной части холодильника, но и в морозилке, правильно распределяя сырое мясо и полуфабрикаты.

Бесконтактная доставка – это недавно придуманная вынужденная мера, которая, похоже, начинает становиться новой нормой для нашего общества. Войдя в нашу жизнь так же прочно, как и карантин, она рискует вытеснить обычную доставку. И это неплохо.

Да, бесконтактная доставка еды – это услуга, появившаяся только в 2020 году в связи с жесткими изоляционными мерами в городах Китая. Именно там сервисы доставки магазинов впервые позаботились о том, чтобы люди, сидящие дома, могли заказывать на дом еду, лекарства и любые другие товары.

Лайфхаки для дома: 10 простых способов сохранить холодильник в чистоте и порядке

Лайфхаки для дома могут существенно упростить домашний быт. Самое главное помещение в любом доме — это кухня. А центральное место в любой кухне занимает холодильник, ведь именно там хранятся все продукты. Но содержать холодильник в чистоте и порядке это сложное дело. Эти несколько лайфхаков должны помочь вам привести раз и навсегда свой холодильник в порядок.

10 лайфхаков для холодильника

Коврики для полок в холодильнике

Чтобы сохранить полки в холодильнике чистыми, используйте пластиковые или тканевые коврики, которые можно легко извлечь из холодильника и постирать их.

Используйте бумагу для овощей и фруктов

Бумага будет впитывать всю лишнюю влагу, что позволит дольше сохранить овощи и фрукты свежими. А также, будет впитывать весь их сок. В итоге, полки на которых лежали овощи, и фрукты будут оставаться чистыми.

Составьте список

Когда приходится каждый день готовить, сложно запомнить, что и когда вы положили в холодильник. Поэтому в нем начинают накапливаться продукты происхождение которых, а также время пребывания их в холодильнике, невозможно определить. Для того чтобы не запутаться используйте доску на которую записывайте, что и когда было положено в холодильник. Также маркировать продукты можно при помощи стикеров.

Вторая жизнь старых упаковок из-под яиц

Старая упаковка из-под яиц идеально подойдет для практически пустых бутылок и упаковок, для того чтобы поставить их верх ногами, и их содержимое стекло.

Правило одной бутылки

Больше всего беспорядка в холодильнике создают старые упаковки от кетчупа, майонеза, горчицы и прочего. В них вроде как еще, что-то есть, но уже открыта новая упаковка. Таким образом в холодильнике стоит сразу несколько упаковок. Для того чтобы не захламлять холодильник, заведите правило «одна бутылка». Только одна бутылки или упаковка майонеза, или горчицы может быть в холодильнике.

Для каждого продукта своя полка

Это самый простой способ организовать свой холодильник — для каждого типа продуктов своя полка. Напитки на одной, овощи на другой и так далее.

Корзинки для продуктов

Даже когда каждая полка будет выделена под конкретный вид продуктов, это еще не значит, что там не будет хаоса. Используйте отдельные корзинки для хранения, яиц, бутылок, овощей и прочего.
Сегодня есть много дешевых магазинчиков, где можно купить разные безделушки для дома. Зайдите в один из таких, купите себе разноцветные корзинки и распределите продукты по ним.

Читайте также:  Доска органайзер СКОДИС от Икеа: 18 идей эффективного использования

Мясо в холодильнике

Если вы не положили мясо в морозилку, а оставили его в холодильнике, не вынимайте его из пакета, чтобы его сок не растекся по полке.

Зажимы для бумаги

Для того чтобы закрыть упаковку или пакет с молоком, кефиром и др. используйте зажимы для бумаги. Таким образом вам удастся предотвратить их утечку.

Уберите лишние вещи

Если хорошо присмотреться к содержимому своего холодильника можно заметить, что там есть много вещей, которым не обязательно находится там. Уберите их и освободите место.

Также читайте про другие лайфхаки для дома, а также ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на наш телеграм-канал.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Наводим чистоту в холодильнике

Холодильник — это главный и наиболее эксплуатируемый элемент бытового оборудования в любом доме. И весь срок эксплуатации он работает в режиме нон-стоп. Отказ холодильника для городского жителя равносилен катастрофе, знаю по собственному опыту! Считается, что своевременное и правильное обслуживание, одним из обязательных элементов которого является очистка, может существенно продлить срок его службы.

Однако наведение чистоты в холодильнике – дело трудоемкое, и требует много времени. По этой причине предпочитаю браться за него как можно реже! Благо наш холодильник, оснащенный системой No Frost, это позволяет. В свое оправдание скажу, что придаю большее значение поддерживающей уборке. К счастью, моющих средств для ускорения этой повседневной работы сейчас достаточно.

Тем не менее, к моему величайшему изумлению, в отечественном Интернете можно найти массу статей «экспертов» в вопросах чистоты и гигиены, пропагандирующих уборку камер холодильников «натуральными» средствами, такими как сода и уксус! Несмотря на доказанную эффективность моющих средств, которые быстрее справляются с разнообразными загрязнениями, по мнению этих «специалистов» мыть холодильник «натурпродуктами» предпочтительнее, поскольку «средства оставляют после себя едкий «химический» запах, избавиться от которого еще сложнее».

Поразительно, что для многих из них запах существует сам по себе и никак не связан с загрязнениями, что, по их мнению, и определяет выбор средств для мытья холодильников. Вот одно из откровений на тему «чем помыть холодильник»: «Ответить на этот вопрос можно в том случае, если вы точно знаете цели мытья холодильного аппарата. Если этой целью является простая гигиеническая очистка поверхности, то здесь будут использоваться одни чистящие средства. А если вы хотите избавиться от запаха – совсем другие».

Как оказалось и гермофобия (боязнь микробов) не обошла нас стороной и в этом вопросе. Судите сами – вот еще одна цитата: «напомним вам, что первой моется внутренняя поверхность, а второй – внешняя поверхность. Это позволит не допустить попадание внешних бактерий в холодильную камеру, которая тесно контактирует с пищевыми продуктами».

Что ж, похоже, пришло время и нам разобраться в наиболее острых вопросах гигиены холодильника!

О чистоте, гигиене, запахах и микроорганизмах

Меня всегда поражал штамп «чистота и гигиена», несмотря на то, что сама к нему иногда прибегаю. Можно подумать, что гигиена может быть без чистоты и наоборот! По сути, чистота – это одно из обязательных условий, гарантирующих гигиеническую безопасность. Получается, что принимаясь за уборку или мытье чего-либо, мы приступаем к созданию условий, обеспечивающих сохранение здоровья самим себе и своим близким.

У каждого свое восприятие чистоты – для кого-то она пахнет хлоркой, для кого-то это вообще полное отсутствие запахов. В одном мы сходимся – неприятный запах нас всегда настораживает, поскольку его появление нередко ассоциируется с нечистотой и даже опасностью. В принципе, то же самое можно сказать и о пыли, пятнах и прочих загрязнениях, но с ними мы можем на какое-то время и примириться.

А вот запах, вызывающий неприятие, как правило, заставляет нас действовать! Что совершенно оправдано, поскольку запах – очевидный симптом неблагополучия, который невозможно проигнорировать. Холодильник – не исключение! Появление здесь неприятного амбре может свидетельствовать об активной деятельности микроорганизмов, «перерабатывающих» биологические материалы – загрязнения и/или продукты.

Неважно, что побуждает нас браться за уборку холодильника – появление запаха или необходимость устранить загрязнения, к примеру, после размораживания, мы стремимся (иногда неосознанно) к созданию здесь условий, которые обеспечат безопасность продуктов питания, гарантируя тем самым сохранность нашего здоровья!

Читайте также:  20 вдохновляющих идей дизайна маленькой прихожей
Болезнь холодильника

Еще в юности я прочла статью в журнале «Наука и жизнь», вселившую в меня страх, который и по сей день вынуждает меня бороться за чистоту в холодильнике еще на этапе покупки продуктов. Речь в той статье шла об иерсиниозе, который называют еще и «болезнью холодильника». Возбудители этой болезни – иерсинии – очень коварные бактерии, способные не только выживать, но и размножаться на продуктах при температуре 4-10°С. Более того, даже в воде с температурой 50-60°C они не погибают в течение 20-30 минут! Справиться же с иерсиниями поможет только крутой кипяток или моющие средства с дезинфицирующим эффектом!

Понятно, что в этом свете хранение продуктов в холодильнике не гарантирует их безопасность! Наиболее вероятный источник появления здесь этих опасных микроорганизмов – овощи из овощехранилищ и магазинов, где велика вероятность появления инфицированных грызунов. А также мясо и мясные продукты, купленные в сомнительных местах.

К слову, в семейство иерсиний входит 18 видов этих бактерии, включая Yersinia pestis — возбудителя чумы и Yersinia pseudotuberculosis – возбудителя псевдотуберкулеза. Отчего-то в некоторых материалах ставится равенство между иерсиниозом и псевдотуберкулезом, хотя «болезнь холодильника» вызывает другой вид этой бактерии – Yersinia enterocolitica.

Иерсиниоз – это острое инфекционное заболевание, сопровождаемое серьезными проблемами ЖКТ, а также и другими симптомами, о которых можно прочитать в Интернете. Скажу лишь, что вероятность развития этого заболевания у относительно здорового человека не очень высока, чего не скажешь о детях и о людях с ослабленным иммунитетом!

Как обеспечить гигиеническую безопасность холодильника

Что же можно сделать, чтобы не допустить появления иерсиний и других опасных для человека микроорганизмов в холодильнике, который, в общем-то, предназначен для сохранения полезных свойств продуктов питания, а не наоборот?

  • Не стоит покупать овощи – картофель, морковь, свеклу и т.д. – с дефектами, часть из которых может быть оставлена грызунами. То же самое можно сказать и об очень загрязненных овощах, поскольку налипшая земля сама по себе небезопасна с точки зрения микробиологии, к тому же она прекрасно маскирует такие дефекты.

Если такой покупки не избежать, то либо не кладите овощи в холодильник, либо сначала их переберите, затем вымойте и вытрите или высушите. Также лучше избегать покупки мясных продуктов в сомнительных местах, где продавцы вряд ли смогут представить необходимые документы, подтверждающие их гигиеническую безопасность.

  • При выборе продуктов, которые хранятся в холодильнике, всегда обращайте внимание не только на срок их реализации, но и на состоянии упаковки. Не покупайте товары с поврежденной и грязной упаковкой. В противном случае ее следует основательно отмыть или очистить, что не всегда возможно.
  • Учитывая, что нет-нет, да и возникают случаи заражения сальмонеллезом, не могу не уделить внимания хранению яиц. Я предпочитаю покупать закрытые упаковки, и держать яйца там, а не в специальной подставке на дверце холодильника. И тут дело не только в боязни распространения сальмонелл, которые, кстати, неплохо себя чувствуют при низких температурах и не погибают при замораживании продуктов. Просто уже давно доказано, что продукты, размещенные на полках дверец холодильников, портятся гораздо быстрее.
  • Во избежание неприятных последствий, храните все продукты, в том числе и овощи, в контейнерах, банках, в полиэтиленовых пакетах, на тарелках, затянутых пищевой пленкой и т.п. Во-первых, это гигиеничнее. Во-вторых, такой подход к организации хранения позволяет наиболее полно использовать пространство холодильника.

О том, как правильно организовать хранение в холодильнике читайте в посте «Наводим порядок в холодильнике».

Правила чистого холодильника

Они крайне просты, им несложно следовать, и они не требуют особых затрат сил и времени.

Итак, для поддержания чистоты в холодильнике:

  • Не стоит набивать холодильник без разбору, лишь бы влезло! Во всем должна быть система: сырые и готовые к употреблению продукты необходимо хранить на разных полках. Например, мясные полуфабрикаты и не замороженные мясо и рыбу лучше хранить в так называемых «нулевках» – отсеках, в которых температура близка к 0°С.

В современных холодильниках есть специальные ящики для овощей и фруктов. Если же такого удобства нет, то для этого вида продуктов также следует выделить отдельную полку. Все остальное – по вашему усмотрению, главное, чтобы организованный вами порядок устраивал остальных домочадцев и сохранялся ими. В противном случае все ваши усилия не дадут нужного результата!

  • Хранить все продукты в плотно закрытой таре, которая исключает появление неприятных запахов в его камерах. Конечно же, все, что вы ставите в холодильник – контейнеры, банки, бутылки и пакеты должно быть чистым – без потеков, пятен и т.д. Дело в том, что любые органические загрязнения – отличная среда обитания и питательная среда для микроорганизмов – бактерий, спор плесени.
  • Сразу же удаляйте пятна, лужицы и крошки с полок в холодильных камерах. Это проще и быстрее – достаточно смоченной впитывающей салфетки, чтобы с ними справиться. Особенно по сравнению с очисткой засохших и въевшихся загрязнений, для чего потребуются моющие средства и время. Не забывайте про резиновые уплотнители, которые также собирают в своих складках крошки, капли и т.п.
  • Не допускайте нахождения в камерах холодильника испорченных и заплесневелых продуктов – это источник бактерий, спор плесени и, конечно же, неприятного запах. Чем быстрее вы избавитесь от них, тем менее вероятны неприятные последствия, для устранения которых придется браться за глубокую очистку холодильника с отключением холодильника от электросети со всеми вытекающими.
  • Для очистки наружных поверхностей холодильника не стоит ждать генеральной уборки. Это следует делать по мере необходимости, которая возникает гораздо чаще! Не забывайте про ручки на дверцах, которые, как правило, далеки от гигиенического совершенства.
Читайте также:  10 супер-идей для ванной комнаты, которые не займут много пространства
Как часто нужно мыть холодильник

Советов о том, как часто, чем и как следует мыть холодильник, в Интернете предостаточно в отличие от вопросов на эту тему! Что неудивительно, поскольку каждый решает этот вопрос по-своему. Во многом частота «генеральной уборки» зависит от типа системы оттаивания, количества компрессоров, активности эксплуатации холодильников и, в конце концов, от аккуратности владельцев.

С чем не поспоришь, так это с тем, что есть холодильники более удобные с точки зрения организации хранения и обслуживания – например, современные, продуманные и удобные, с вместительными морозилками с выдвижными ящиками, наводить порядок в которых можно по очереди, не отключая холодильник. Или двухкомпрессорные холодильники, позволяющие отключать только ту камеру, в которой необходимо навести порядок.

А есть холодильники, в которых как ни старайся, трудно поддерживать порядок – интерьер камер неудачен или они слишком компактные, а морозильное отделение, проигнорировав тот факт, что оно No Frost, все равно потихоньку откладывает в своих недрах ледок. Да, конечно же, специалисты дают советы – не держать дверцы холодильника долго открытыми, не набивать полки и морозилку «под завязку», чтобы не нарушать циркуляцию воздуха и т.д. Увы, в сумасшедшем темпе современной жизни соблюдать их не всегда получается!

Понятно, что каких-то жестких сроков мытья холодильников, которые бы устроили всех, нет и быть не может. Каждый решает самостоятельно, когда это лучше сделать, исходя из состояния холодильника и наличия времени для этой трудоемкой и продолжительной работы. Логичнее совместить это дело с размораживанием, регулярность которого во многом определяется типом системы оттаивания и особенностями эксплуатации холодильника.

Как часто следует размораживать холодильник

Самый здравый совет в данном случае – внимательно изучить инструкцию по эксплуатации холодильника, которая выдается при покупке вместе с техническим паспортом этого изделия.

Ориентироваться же на советы «бывалых» в Интернете – дело неблагодарное! Кто-то из них настаивает на обязательном размораживании современных холодильников с системой No Frost два раза в год, старых же – чуть ли не каждые два-три месяца. Прагматичные люди советуют ориентироваться по толщине «снежного покрова», наросшего на стенки морозилки. Кроме этого, недвусмысленный намек на необходимость разморозки – затруднения при выдвигании ящиков, закрывании и открывании дверцы в морозильном отделении. И просто здравый смысл – чем толще слой наледи, тем дольше придется размораживать холодильник и больше воды, которую надо собирать.

В вопросе о допустимости ускорения процесса оттаивания «накоплений» в морозилке с помощью бытовых фенов также нет единства – кто-то уверен, что это запрещенный прием, кто-то придерживается противоположного мнения. Есть люди, которые советуют не только браться за фен, но и предлагают еще одно решение – поставить внутрь холодильника кастрюлю с горячей водой и закрыть дверцу.

Читайте также:  Попробуйте 2-секундный трюк Фрэнка Ллойда Райта, чтобы увидеть свой дом в новом свете

Кроме этого, можно использовать средство Indesit «Разморозка холодильника», предназначенное для быстрого размораживания стенок холодильника и морозильных камер.

Как быстро и качественно вымыть холодильник

В этом деле главная роль у моющих средств – от их эффективности зависит и качество, и скорость работы. «Рекомендуемый» набор для решения всех гигиенических проблем на кухне – сода, уксус, горчичный порошок и т.п. – по данным критериям никак не походит для мытья холодильников.

  • Морозильная камера. Специалисты не рекомендуют использовать эти пищевые добавки (и в особенности уксус) для мытья этой зоны, поскольку он может повредить материалы, из которых она изготовлена.
  • Холодильная камера. Учитывая сложный характер загрязнений, типичных для этой зоны хранения продуктов, понятно, что быстро и качественно справиться с ними и при этом не навредить материалам поверхностей сможет только готовое средство, характеристики которого соответствуют поставленной задаче. Смешивание же отмеренных «на глазок» соды, уксуса и перекиси водорода в домашних условиях может оказаться в лучшем случае экспериментом неэффективным, а худшем – опасным. Напомню хорошо известную истину – все когда-то случается в первый раз.

Кроме качественного моющего средства потребуется еще салфетка – микроволоконная или впитывающая. Не стоит прибегать к помощи абразивных губок в желании добиться идеальной чистоты, поскольку устранить последствия подобного рвения с пластмассовых, металлических и стеклянных поверхностей практически невозможно. К тому же есть пятна, которые по прошествии времени вывести полностью не по силам никому!

Также не стоит забывать про защитные перчатки! Мытье холодильника – тот самый случай, когда они остро необходимы!

  • Порядок действий. Предпочитаю размораживать и мыть холодильник в выходные дни, поскольку дело это долгое и трудоемкое. На рабочей неделе сил на него просто не хватает.

После отключения холодильника от сети, вынимаю из холодильной и морозильной камеры все съемные элементы и ставлю туда небольшой тазик (на всякий случай) и кладу тряпку на пол рядом с холодильником. Не смотря на то, что наш холодильник имеет систему No Frost, лед в морозилке все-таки нарастает, поэтому мы всегда подстраховываемся таким образом.

Затем отправляю все эти элементы отмокать в ведре с раствором универсального моющего средства. Если у вас нет большого ведра, то замочить их можно в ванне – для этого не потребуется много воды и средства.

О том, как выбрать средства для мытья и очистки поверхностей и оборудования на кухне можно прочитать в посте «Как сохранить чистоту на кухне — 2».

Далее могу посвятить себя другим делами, не забывая периодически проверять состояние холодильника. Одно из них – приведение в порядок всех съемных элементов холодильника, отмокающих в ведре. К нему я приступаю часа через три – за это время все загрязнения растворяются и мне остается только ополоснуть их с помощью душа в ванной и оставить стекать и сохнуть.

Когда процесс оттаивания завершен, можно приступать к мытью холодильника. Сначала удаляю остатки влаги, затем в ход идет моющее средство. Правильнее его распылить или нанести на салфетку, а не на поверхность – так экономичнее и экологичнее. Этому принципу я верна. Подготовив салфетку, я тщательно очищаю все поверхности в морозильной и холодильной камере, в том числе и на их дверцах, уделяя внимание всем технологическим неровностям – для размещения полок и т.д., а также резиновым уплотнителям. Затем в дело вступает чистая увлажненная салфетка, которой я начисто промываю очищенные поверхности. В завершение я протираю все поверхности чистым сухим полотенцем.

В последнюю очередь я мою наружные поверхности, используя то же средство. Кто-то из «экспертов» советует также очищать и заднюю стену холодильника, для чего его необходимо отодвинуть от стены. Наверное, это полезно, но, честно говоря, не представляю себе это действо, учитывая вес холодильника.

После мытья я оставляю холодильник на полчаса открытым для того чтобы испарилось остаточное увлажнение и возвращаю на место все съемные элементы. И все, дело сделано!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: